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酒店傳菜設備要如何保養呢?
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新聞資訊
酒店傳菜設備要如何保養呢?
發布時間:
2020.03.12
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許多酒店為了提高上菜的速度,往往都會采用酒店傳菜設備,那么一般來說酒店傳菜設備要如何進行保養呢?我們一起來了解下吧。
1.餐梯當運行一段時間后,出現平層不好的情形時,首先檢查曳引機抱閘間隙是否正確及抱閘的夾緊螺絲是否松動,然后,調整平層磁感應器的位置,保證平層精度。
2.餐梯導繩輪與軸間應保持涂有潤滑脂。
3.餐梯層門開啟或關閉,而占用指示燈不作相應變化,應檢查門聯鎖開關是否有故障。
4.餐梯當出現層門運行卡滯或打不開時,應檢查層門鎖是否有故障及層門滑塊間隙或層門傾斜卡滯,或門繩從繩輪滑槽脫落。
5.餐梯曳引機在工作一段時間后,觀察油窗加注齒輪油。
因此酒店傳菜設備在進行保養的時候,要做好這些細節,確保其良好的性能。
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